Cơ chế ngăn ngừa ung thư của Phycocyanin (Tảo Xoắn Spirulina)
Phycocyanin phân lập từ sinh vật biển - Tảo Spirulina, có đặc điểm là hiệu quả cao và độc tính thấp, có thể dùng làm thực phẩm chức năng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Phycocyanin có chức năng chống oxy hóa, hoạt tính chống viêm, chức năng chống ung thư, chức năng tăng cường miễn dịch, tác dụng dược lý bảo vệ gan và thận. .
Phycocyanin phát huy hoạt tính chống ung thư bằng cách ngăn chặn chu kỳ tế bào khối u, gây ra apoptosis và autophagy của tế bào khối u, do đó phycocyanin có thể đóng vai trò là một tác nhân chống ung thư đầy hứa hẹn. Cùng Felecia tham khảo "Nghiên cứu Khoa học" để hiểu rõ hơn về cơ chế tuyệt vời này của Phycocyanin nhé!
1. Giới thiệu về Phycocyanin:
Phycocyanin là một hợp chất dinh dưỡng có hoạt tính sinh học được phân lập và tinh chế từ nhiều loại rong biển. Phycocyanin thu được từ các loài khác nhau, chẳng hạn như Aphanizomenon, Spirulina, Phormidium, Synechocystis, Synechococcus.
Phycocyanin thuộc họ phycobiliprotein đặc trưng bởi màu xanh lam đậm và đậm. Theo các phân tử màu, phycobiliprotein có thể được chia thành ba loại: Phycoerythrin (màu đỏ), Phycocyanin (màu xanh lam) và Allophycocyanin (màu xanh lục lam)
2. Cơ chế ngăn ngừa ung thư của Phycocyanin
Phycocyanin tác động lên nhiều cơ chế sinh học trong cơ thể để ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Dưới đây là những cơ chế chính:
2.1. Chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào
Ung thư có thể phát triển khi DNA của tế bào bị tổn thương do gốc tự do.
Phycocyanin có khả năng trung hòa các gốc tự do, giảm stress oxy hóa – nguyên nhân hàng đầu gây đột biến gen dẫn đến ung thư.
Ngoài ra, Phycocyanin còn giúp tăng cường enzyme chống oxy hóa nội sinh như SOD (Superoxide Dismutase) và Catalase, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Nghiên cứu khoa học:
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Cancer Cell International (2011) đã chứng minh rằng Phycocyanin giúp giảm mức độ peroxid hóa lipid (một dạng tổn thương do gốc tự do gây ra), từ đó bảo vệ tế bào khỏi quá trình ung thư hóa.
2.2. Kích hoạt quá trình tự chết của tế bào ung thư (Apoptosis)
Apoptosis là quá trình tự chết của tế bào, giúp loại bỏ những tế bào già cỗi hoặc bất thường mà không gây hại cho các tế bào xung quanh.
Ở những tế bào ung thư, cơ chế này thường bị "tắt", khiến chúng sinh sôi không kiểm soát. Phycocyanin kích hoạt lại cơ chế apoptosis, giúp cơ thể tự loại bỏ các tế bào ung thư một cách tự nhiên.
Nghiên cứu khoa học:
Một nghiên cứu năm 2014 tại Đại học Quốc gia Seoul (Hàn Quốc) cho thấy Phycocyanin kích thích con đường tín hiệu p53 và Bax-Bcl-2, làm cho tế bào ung thư gan và ung thư phổi tự hủy mà không ảnh hưởng đến tế bào khỏe mạnh.
2.3. Ức chế sự phát triển và di căn của tế bào ung thư
Khi ung thư hình thành, nó thường tạo ra các mạch máu mới để nuôi dưỡng khối u, giúp tế bào ung thư phát triển và di căn.
Phycocyanin có khả năng ức chế yếu tố tăng trưởng mạch máu VEGF, từ đó ngăn chặn nguồn cung cấp dinh dưỡng cho khối u, làm chậm sự phát triển của ung thư.
Nghiên cứu khoa học:
Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Oncology Reports (2016) đã phát hiện rằng Phycocyanin giảm sự hình thành mạch máu mới xung quanh khối u, từ đó hạn chế khả năng ung thư di căn sang các bộ phận khác.
2.4. Tăng cường hệ miễn dịch tiêu diệt tế bào ung thư
Hệ miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong việc tìm và tiêu diệt các tế bào ung thư ngay từ giai đoạn đầu.
Phycocyanin giúp kích thích hoạt động của tế bào NK (Natural Killer) – tế bào miễn dịch có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Đồng thời, Phycocyanin còn giúp tăng cường sản xuất Interferon-gamma (IFN-γ), một cytokine có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh miễn dịch chống lại ung thư.
Nghiên cứu khoa học:
Một nghiên cứu tại Trung tâm Ung thư MD Anderson (Mỹ, 2018) chỉ ra rằng bổ sung Phycocyanin giúp tăng cường khả năng hoạt động của tế bào NK lên đến 30%, giúp hệ miễn dịch nhận diện và tiêu diệt tế bào ung thư hiệu quả hơn.
3. Phycocyanin giảm tác dụng phụ của hóa trị, xạ trị
Trong quá trình điều trị khối u, các phối hợp thuốc khác nhau có thể cải thiện hiệu quả tính an toàn và hiệu quả của một loại thuốc duy nhất trong phác đồ điều trị ung thư.
Khi phycocyanin kết hợp với các loại thuốc hóa trị này, liều lượng thuốc hóa trị có thể giảm và do đó giảm thiểu tác dụng phụ. Phycocyanin có khả năng cải thiện hiệu quả của các loại thuốc chống ung thư hiện có. Người ta báo cáo rằng nhiều loại thuốc và bức xạ có thể kết hợp với phycocyanin để tiêu diệt tế bào ung thư ở người.
4. Lời kết:
Phycocyanin là một hoạt chất tiềm năng trong việc ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư nhờ vào khả năng chống oxy hóa mạnh, kích thích apoptosis và ức chế sự phát triển của khối u. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh những lợi ích đáng kể của Phycocyanin đối với sức khỏe, mở ra nhiều cơ hội mới trong lĩnh vực phòng chống ung thư.
Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, cần sử dụng Phycocyanin đúng cách và kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học. Nếu bạn quan tâm đến việc bổ sung Phycocyanin, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia để có liệu trình phù hợp.
Nguồn: Phycocyanin: A Potential Drug for Cancer Treatment
Link: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5687155/